铜山小吃必吃清单
铜山作为徐州核心区域，小吃融合淮海风味，以咸香浓郁、做工扎实著称。推荐以下经典：
- 饣它汤（Sha汤）：用母鸡、麦仁、胡椒粉熬制的千年早餐，淋鸡蛋花，配煎饺食用
- 地锅鸡：柴火灶烧制，锅边贴满玉米饼，蘸汤汁食用为精髓
- 烙馍卷馓子：薄韧烙馍包裹酥脆馓子，搭配咸菜丝、芝麻盐
- 辣汤：面筋、鳝丝勾芡的酸辣汤，配油条绝佳
- 八股油条：非遗技艺，八股拧炸，外脆内空
美食地图攻略
早餐路线：马市街饣它汤（铜山万达店）→ 陈家老字号八股油条
正餐推荐：老地方地锅鸡（北京路店）搭配徐州烙馍
小吃集中地：铜山新区南京路步行街夜市（晚6点后开业）
伴手礼：真空包装烙馍、小磨香油
贴心提示
1. 饣它汤最佳食用时间为早晨6-9点
2. 地锅鸡建议3-4人共享中份
3. 辣汤默认中辣，不吃辣需提前说明
4. 人均消费30-50元可体验多种小吃