徐州铜山美食攻略
铜山区作为徐州的美食重镇，汇聚了众多淮扬风味与本地特色。以下是必吃推荐：
- 地锅鸡：选用本地散养鸡，配以手工面饼慢炖，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。推荐店铺：老字号地锅鸡（铜山万达店）。
- 把子肉：肥瘦相间的五花肉卤制入味，入口即化。必尝：铜山传统把子肉（大学路店）。
- 饣它汤（Sha汤）：徐州特色早餐，用鸡汤、麦仁等熬制，口感醇厚。建议清晨前往铜山早市体验。
- 羊肉汤：铜山秋冬必吃，汤底鲜美，配以烧饼绝佳。推荐：铜山羊肉汤馆（北京路）。
- 蜜三刀：传统甜点，外酥里甜，可作为伴手礼。购买点：铜山老城区糕点铺。
Tips：建议安排2-3天行程，结合汉文化景区游览，美食分布较分散，自驾或打车更便捷。注意部分店铺人气旺，需错峰用餐。